註：本來是打算在金馬展期中作影片推薦 live report 的，但是怎奈到影展後半段已經體力透支，睡眠不足到理智都有些模糊了（笑），所以 live report 只好變成 delayed-live report...所以就是下面這些。
第一篇是家傳秘方，The Secret of the grain.
應該是法國版的海報
給分：8/10
會選這一場純粹是因為周星星的大力推薦 XD 不止我看的這一場，其他場的家傳秘方也都賣完了，不曉得是因為手冊上那「威尼斯影展評審團大獎」的加持還是周星星的推薦奏效，總之看這場的時候是滿座的。
不過看完出來的感想是，嗯，我跟周星星，或者其他的這些大影評人的口味好像真的有點不同。當然跟周星星比起來，我是覺得我自己的標準寬鬆許多...
我覺得家傳秘方並沒有如周星星所說的「那麼」好看。但是也還不錯就是。
（按：但是經過數日之後，本片的評價有略微上升之勢，這片的某些部分給人的印象還滿深刻的）
男主角跟 Rym。
本片是直線的敘事。從前面開始一直到最後粗麥粉不見的危機前，敘事都很直線很順，不會太慢（太散）或無趣。裡頭安排的一些事件的故事性都還滿夠的，不會無聊。問題是最後面麥粉不見之後的焦慮狀態有點太久了...前面不是 life-paced cinema，但是最後一場戲變成這樣有點...突兀。麥粉不見之後整個戲的腳步變得非常慢，但是畫面上發生的事件又顯得不足（不像動作片那樣資訊爆滿），導致觀眾變得跟故事裡面等待上菜的賓客一樣焦躁不安...當然這個焦躁可以提供之後的轉折（結尾）更強的 climax 效果，但是...這片沒有這種東西......最後只有 Rym 出來跳肚皮舞是怎樣 orz 而且肚子還胖胖的...XD 搖的也不是很好。
我是覺得那一段實在是有點放太久了（肚皮舞）。當實際上觀眾並不能太 enjoy 的時候，讓電影裡面的觀眾（賓客）顯露出很 enjoy 的樣子實在是會有種違和感，於是就會開始從故事裡抽離出來...等於說這個結局處理的並不是很好，有點前功盡棄還是虎頭蛇尾的感覺。
最後的結局算是一個有暗示的 open end（晚宴景），似乎 Rym 的媽媽做了粗麥粉來問題就會解決了，但是如果配合電影的標題 the secret of the grain 來看的話，似乎秘方是在粗麥粉裡，最後到底晚宴是成功還是失敗還是很大的問號...（感覺上會是失敗的）加上男主角一副要死的樣子倒在路邊、男主角的俄國媳婦 Julia 鬧離婚，其實好像不如表面上（淡出 + 上字幕時熱鬧音樂）所示的是個開心的結局...（加上比較沒出息的兒子一直失聯）
所以說本片最大的問題就是最後肚皮舞那一段太長了。快一點切到主角累死在路邊和前妻送餐給窮人可能會好一點。
到最後的 banquet 戲之前，大約是分成兩段，而兩段的影像形式是一致的：
port / harbour / yard 中景 ->
主角騎機車從左往右 enter 畫面半遠景、pan 跟拍一段停 ->
大量吃飯臉部 close-up shot
最後一場戲(banquet)是相反，先進飯桌 close-ups, 然後主角騎機車中景，最後遠景追車。
本片中出現好多次的男主角騎機車載 Rym 的場景。點進去有大圖可以看。
配重上大概是 1 : 1.2 : 2 ...
最末段(climax)最長（的感覺）。
這部戲大概有六成以上的時間是在餐桌間，而這些戲都是非常靠近的大臉 close-up shot，有點晃但是不至於到令人昏頭的地步。
飯桌戲。
從一些顏色和白天景的邊角看起來，好像是用數位攝影機拍的，看最後的字卡是 Panavision 的機器...膚色的感覺不如底片來得好。很像 canon 還是 pentax 機器拍的那種有點假的白裡透紅的感覺。感覺上不太有特別作什麼調光，（可能）只有把數位的 artifact 修掉的樣子。前面白天戲就很 straight-forward 的弄成白色就是白色的畫面，後段夜晚戶外景就順著用日光白平衡拍 sodium vapor light 的自然昏黃色...室內景的白平衡則是調成正確的樣子（白色是白色）。
就是這個光！就是這個光！
音樂的話就前段沒有音樂都收現場音和對白（吵架的台詞真多啊）；後段就是把現場樂隊的音樂當成背景音樂配樂用。
本片另外一個特點是罵人的戲特多，多到好像本片就是由吃飯跟吵架構成一樣（誤）XD 主角女兒之一的 Karima 只要一講話就好像在罵人 XD 很多罵人的戲內容都很有趣，而且罵人的話其實還滿可愛說。
另外就是，主角的女兒真多...而且每個都長得不像 = =
不過觀察我看的那一場裡面觀眾的反應，很多笑點是由本片真正的主角---食物 couscous---所提供的...因為觀眾不知道這是什麼東西（而且名稱還滿可愛的，字幕就寫「庫司庫司」），所以裡面角色一直把這個詞掛在嘴上有一種莫名的笑果...（不過這在法國還是回教徒來看應該是很熟悉正常的食物，所以不會有這種笑料...）
所以 couscous 到底是什麼東西咧？按照 wikipedia 的說法，couscous 是摩納哥、阿爾及利亞（本片的主角們就是阿爾及利亞裔的法國人）、突尼西亞、埃及與利比亞地區伯伯爾人的一種傳統主食，是將硬麥磨成粗粒之後裹上一層細的麵粉，形成一顆一顆直徑約 1mm 的小球，蒸熟之後配上燉煮的肉類或蔬菜食用。
&& 字幕好像是從英文字幕翻過去的，而不是法文腳本...（還是是法文腳本？我忘記王同學是那一文的翻譯了）有些翻錯的地方，至少有一個 madam 翻成「媽媽」...
第一篇是家傳秘方，The Secret of the grain.
應該是法國版的海報
給分：8/10
會選這一場純粹是因為周星星的大力推薦 XD 不止我看的這一場，其他場的家傳秘方也都賣完了，不曉得是因為手冊上那「威尼斯影展評審團大獎」的加持還是周星星的推薦奏效，總之看這場的時候是滿座的。
不過看完出來的感想是，嗯，我跟周星星，或者其他的這些大影評人的口味好像真的有點不同。當然跟周星星比起來，我是覺得我自己的標準寬鬆許多...
我覺得家傳秘方並沒有如周星星所說的「那麼」好看。但是也還不錯就是。
（按：但是經過數日之後，本片的評價有略微上升之勢，這片的某些部分給人的印象還滿深刻的）
男主角跟 Rym。
本片是直線的敘事。從前面開始一直到最後粗麥粉不見的危機前，敘事都很直線很順，不會太慢（太散）或無趣。裡頭安排的一些事件的故事性都還滿夠的，不會無聊。問題是最後面麥粉不見之後的焦慮狀態有點太久了...前面不是 life-paced cinema，但是最後一場戲變成這樣有點...突兀。麥粉不見之後整個戲的腳步變得非常慢，但是畫面上發生的事件又顯得不足（不像動作片那樣資訊爆滿），導致觀眾變得跟故事裡面等待上菜的賓客一樣焦躁不安...當然這個焦躁可以提供之後的轉折（結尾）更強的 climax 效果，但是...這片沒有這種東西......最後只有 Rym 出來跳肚皮舞是怎樣 orz 而且肚子還胖胖的...XD 搖的也不是很好。
我是覺得那一段實在是有點放太久了（肚皮舞）。當實際上觀眾並不能太 enjoy 的時候，讓電影裡面的觀眾（賓客）顯露出很 enjoy 的樣子實在是會有種違和感，於是就會開始從故事裡抽離出來...等於說這個結局處理的並不是很好，有點前功盡棄還是虎頭蛇尾的感覺。
最後的結局算是一個有暗示的 open end（晚宴景），似乎 Rym 的媽媽做了粗麥粉來問題就會解決了，但是如果配合電影的標題 the secret of the grain 來看的話，似乎秘方是在粗麥粉裡，最後到底晚宴是成功還是失敗還是很大的問號...（感覺上會是失敗的）加上男主角一副要死的樣子倒在路邊、男主角的俄國媳婦 Julia 鬧離婚，其實好像不如表面上（淡出 + 上字幕時熱鬧音樂）所示的是個開心的結局...（加上比較沒出息的兒子一直失聯）
所以說本片最大的問題就是最後肚皮舞那一段太長了。快一點切到主角累死在路邊和前妻送餐給窮人可能會好一點。
到最後的 banquet 戲之前，大約是分成兩段，而兩段的影像形式是一致的：
port / harbour / yard 中景 ->
主角騎機車從左往右 enter 畫面半遠景、pan 跟拍一段停 ->
大量吃飯臉部 close-up shot
最後一場戲(banquet)是相反，先進飯桌 close-ups, 然後主角騎機車中景，最後遠景追車。
本片中出現好多次的男主角騎機車載 Rym 的場景。點進去有大圖可以看。
配重上大概是 1 : 1.2 : 2 ...
最末段(climax)最長（的感覺）。
這部戲大概有六成以上的時間是在餐桌間，而這些戲都是非常靠近的大臉 close-up shot，有點晃但是不至於到令人昏頭的地步。
飯桌戲。
從一些顏色和白天景的邊角看起來，好像是用數位攝影機拍的，看最後的字卡是 Panavision 的機器...膚色的感覺不如底片來得好。很像 canon 還是 pentax 機器拍的那種有點假的白裡透紅的感覺。感覺上不太有特別作什麼調光，（可能）只有把數位的 artifact 修掉的樣子。前面白天戲就很 straight-forward 的弄成白色就是白色的畫面，後段夜晚戶外景就順著用日光白平衡拍 sodium vapor light 的自然昏黃色...室內景的白平衡則是調成正確的樣子（白色是白色）。
就是這個光！就是這個光！
音樂的話就前段沒有音樂都收現場音和對白（吵架的台詞真多啊）；後段就是把現場樂隊的音樂當成背景音樂配樂用。
本片另外一個特點是罵人的戲特多，多到好像本片就是由吃飯跟吵架構成一樣（誤）XD 主角女兒之一的 Karima 只要一講話就好像在罵人 XD 很多罵人的戲內容都很有趣，而且罵人的話其實還滿可愛說。
另外就是，主角的女兒真多...而且每個都長得不像 = =
不過觀察我看的那一場裡面觀眾的反應，很多笑點是由本片真正的主角---食物 couscous---所提供的...因為觀眾不知道這是什麼東西（而且名稱還滿可愛的，字幕就寫「庫司庫司」），所以裡面角色一直把這個詞掛在嘴上有一種莫名的笑果...（不過這在法國還是回教徒來看應該是很熟悉正常的食物，所以不會有這種笑料...）
所以 couscous 到底是什麼東西咧？按照 wikipedia 的說法，couscous 是摩納哥、阿爾及利亞（本片的主角們就是阿爾及利亞裔的法國人）、突尼西亞、埃及與利比亞地區伯伯爾人的一種傳統主食，是將硬麥磨成粗粒之後裹上一層細的麵粉，形成一顆一顆直徑約 1mm 的小球，蒸熟之後配上燉煮的肉類或蔬菜食用。
&& 字幕好像是從英文字幕翻過去的，而不是法文腳本...（還是是法文腳本？我忘記王同學是那一文的翻譯了）有些翻錯的地方，至少有一個 madam 翻成「媽媽」...
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